京城文化漫步丨秋天，一定要住北平

秋天，一定要住北平。

老舍说，春天要住杭州，夏天要住青城山，而秋天一定要住在北平。因为，北平的秋天便是天堂。青天下的驯鸽飞声阵阵，紫禁城的红墙灿烂夺目，中山公园、北海的菊花齐姿绽放，鳞次栉比的胡同，到处都是黄叶飞舞。

郁达夫说，这北国的秋天，若留得住的话，我愿把寿命的三分之二折去，换得一个三分之一的零头。秋天的北京很美也很短暂，长空万里，云无留迹，当热烈的阳光洒向这座古老的城市，它顷刻间散发着时光倒流之美。

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北平的秋天是从故宫开始的。当一夜秋风，吹响庭中黄金树，霎时间，片片明黄呼应着雄浑的赤紫，似乎无需等到冬日的落雪，故宫就美成了紫禁城，而北京就美成了北平。

行走在朱红色的宫墙之中，感受它六百年无言的沧桑，思绪也会不自觉的飘荡在历史之中。静静的，一种别样的意味油然而生。

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正如作家郑振铎在《北平》一文中所说的那样，三大殿虽空无所有，却宏伟异常。

你如果富于幻想，闭了眼，也许还可以感受到那悠悠历史的过往。坐在这里，望着一列一列雕镂着云头的白石栏杆和雕刻得极细致的陛道，是那么的富丽而明朗的美。

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深秋，高远的天空是紫禁城的气质，浓烈的阳光是紫禁城的岁月。它们把整个宫殿的一砖一瓦、一草一木、一器一物都抚遍，让每个生命都拥有了灵魂，散发着昔日的光芒。

金色的琉璃瓦，深红的廊柱，墨绿的古柏，斑驳的汉白玉雕栏......一如深秋的北京，是许多人眼中的北平一样，那一抹抹鲜亮的颜色，就是它千百年来的岁月流动。

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若说春天，老天眷顾江南，烟柳画桥，杏花春雨，美得无可名状。那到了秋天，便把疏朗、开阔、清澈，连同沉寂、宁静、怀念一并都给了北平。

在北京生活的人们想必会有这样的感受，就算再忙，可到了秋天，也一定要去地坛公园里踩踩金黄的树叶。史铁生说，秋天的地坛是最美的。红的枫叶、黄的银杏、绿的松柏，配上红墙绿瓦和澄蓝的天空，地坛的秋天没有了古人口中的万里悲秋，多了些沉寂和宁静。

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地坛公园又称方泽坛，最初建于明朝嘉靖年间，是明清两代皇帝祭祀土地的场所，一个神圣的地方。但如今，它早已成了人们跑步、晨练、遛鸟、开嗓的地方，成为了我们熟悉的公园。

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1972年，19岁的史铁生因双腿瘫痪，不得不长久地生活在轮椅上。这对正值青春的史铁生来说无疑是个致命的打击。在《我与地坛》中，他详细描述了初期的轮椅生活，当他沮丧、难过、无法接受现实，对任何事都很抵触时，家附近的地坛便成了他唯一能够沉静心灵的地方。

他有时在园子里的老柏树下，有时在废弃的墙角当中，有时陷入沉思，有时也观察蚂蚁摇头晃脑捋着触须，看可爱的孩子捡拾树叶，听散步的老人拉着家长里短。在无数个晨雾弥漫的清晨，或是在骄阳高照的白日，看似平凡的地坛，都让他不再觉得行动受到了限制，而是感受到了莫大的自由。

往事如烟，浮生若梦。深秋，地坛公园里依旧人来人往，百年的古树郁郁葱葱，两百多株银杏洒下满地金黄，斜阳透过金丝般的叶脉，金黄透亮，仿佛一片火焰，辉映着天空，温暖着大地。一切都像是史铁生笔下所描述的那样，秋天的地坛是最美的，也是最让人怀念的。

老舍说过，衣食住行，在北平的秋天，是没有一项不使人满意的。论天气，不冷不热。论吃的，苹果、梨、柿子、枣儿、葡萄，每样都有若干种。至于北平特产的小白梨与大白海棠，恐怕就是乐园中的禁果吧，连亚当与夏娃见了，也必滴下口水来！果子而外，羊肉正肥，高粱红的螃蟹刚好下市，而良乡的栗子也香闻十里。

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如今，北京城里已经看不到高粱红的螃蟹了，葫芦形的大枣也很少见了，偶尔在一些胡同的老院子中，还能看到它们的身影。只有良乡硕大的栗子依旧裹着细沙与糖蜜，在路旁唰啦唰啦的炒着。

除了时令的瓜果，在老北京人的生活中，自打一入秋便开始贴秋膘了。新鲜出炉的烤鸭，和着葱丝瓜条抹上酱，往薄饼里一夹，香酥脆爽。片好的鸭皮，趁热蘸上几点白糖，是真正的入口即化。

当深秋的风吹得再冷些时，老北京的家家户户就要围着热气腾腾的炭火锅子，就着糖蒜，蘸着麻酱，吃铜锅涮羊肉了。这样的光景，想一想都觉得幸福。而出生在北京的梁实秋最爱正阳楼的烤羊肉，每次都能让他吃得满嘴流油，大快朵颐。若干年后，梁实秋在山东青岛任教时，每到秋天都怀念正阳楼的烤羊肉，每次想起时，他都会馋涎欲滴。

秋意浓，回忆也浓。北平的秋，每一道食物、每一片风景里都有一颗心灵。它是梁实秋的雅舍谈吃，是杨朔的西山枫叶渐浓，是林海音的城南旧事，林语堂的京华烟云，是老舍秋天的梦，是郁达夫秋日的思念，是冰心一生的怀恋。

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而今，古城犹在，潭柘寺的钟声犹响，钓鱼台的柳影犹见，西山的虫儿也依旧唱着歌。此时北京城恰如一杯陈年美酒，酝酿于寒春苦夏，秋日正是它的芬芳年华。

内容来源：  谁最中国

图片来源：@十三疯 @喵呜不停 @沙鸥视觉 @影像视觉杨@北京豆包儿 等

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